Archivo de la categoría: Gastronomia

¡Arriba el colesterol! Parte III


Del primer golpe. Verdaderamente profusa, resulta la oferta callejera de los consagrados pastelitos maracuchos para saciar el hambre de las primeras horas del día. Desde el pregonero ambulante con sus coloridos baldes repletos de los llamados “gatelitos o aciditos”, hasta … Seguir leyendo

Publicado en Gastronomia | Deja un comentario

¡Arriba el colesterol! Parte II


Del primer golpe. Dentro del extenso menú de opciones del primer golpe, en Maracaibo destacan además de la “empanada de maíz”, las “mandocas” de plátano maduro, apreciadas también para degustar ya entrada la tarde. Esta receta única en Venezuela, se obtiene … Seguir leyendo

Publicado en Gastronomia | Deja un comentario

¡Arriba el colesterol! Parte I


Del primer golpe. Salir a realizar un recorrido para saborear la oferta gastronómica del primer golpe, un domingo cualquiera en Maracaibo, puede resultar todo un acontecimiento, eso sí, debes contar con tres elementos fundamentales: buen estomago, tiempo y el guía … Seguir leyendo

Publicado en Gastronomia | 1 Comentario